O turismo gastronômico está passando por uma transformação significativa, deixando de lado experiências tradicionais, como reservas em restaurantes, para dar espaço a vivências mais autênticas e acessíveis. É o que aponta um levantamento do Skyscanner, que identifica uma nova tendência entre viajantes: explorar supermercados e mercados locais como parte da experiência cultural.
De acordo com o estudo, 79% dos viajantes brasileiros afirmam que sempre ou frequentemente visitam supermercados durante viagens internacionais, reforçando o interesse por hábitos cotidianos e sabores locais.
NOVOS INTERESSES
A busca vai além da alimentação. Entre os principais motivos estão experimentar produtos que não existem em seus países de origem, adquirir lembranças mais acessíveis e entender como é a vida local.
Essa mudança reflete um comportamento mais consciente e conectado à cultura do destino. Em vez de apenas consumir a gastronomia em ambientes formais, os viajantes querem se sentir parte do cotidiano, explorando desde lojas de conveniência até mercados de bairro.
OUTROS FATORES
O relatório também apontou que essa tendência está ligada à otimização de custos e à busca por autenticidade, dois fatores cada vez mais presentes no planejamento de viagens.
Ao mesmo tempo, dados do próprio Skyscanner indicam que 39% dos viajantes brasileiros pretendem explorar mercados e supermercados durante suas viagens, reforçando o crescimento desse comportamento.
